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寿司 とワインのマリアージュ徹底検証ー冬の陣ー(ブの巻)
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石田博流 ワイン ペアリングのすすめ 第六回
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「CUMA(クマ)」で家飲みポットラック
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「フェッラーリ・ぺルレ・ミレジム」をワイン男3人衆が料理から考察する。
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未知なる羊との出会いを、アイスランドで
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グラナ・パダーノ&パルマは最強のツマミにして天然の旨味調味料
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あなたはラ・キュべ・ミティーク派、それともピーター・レーマン・ワインズ派?
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ジャカール ブリュット・モザイク白 ×「鮨屋 小野」
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ニコラ・フィアット アンシャントメント スペシャル・エディション2009 ×「和の食 いがらし」
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パイパー・エドシック エッセンシエル エクストラ ブリュット×「天麩羅からさわ」