PeacefulBay Shiraz 2016 ピースフルベイ シラーズ 2016
品種：シラーズ100％ シラーズらしいスパイシーさやワイルドベリーの香りがフレッシュ感を与えてくれる。フレンチオーク熟成由来のしなやかなタンニンが特徴的。
PeacefulBay Sauvignon Blanc 2017 ピースフルベイ ソーヴィニヨン・ブラン 2017
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％ ソーヴィニヨン・ブランのフレッシュな香りと味わいを残すために最大限の工夫を凝らし造られた一品。新鮮なパッションフルーツやトロピカルフルーツの香りに合わせてハーベイシャスな後味が魅力。
その他にも、PeacefulBay ピースフルベイシリーズからは、シャルドネとメルロー、プレミアムシリーズとして、Third Reef サードリーフ シャルドネとソーヴィニヨン・ブランも同時発売予定。
世界の地質を知り抜いた男が選んだテロワール
西オーストラリア州グレートサザンエリアに位置する「ロッククリフ」ワイナリーは、畑の南側は南極海からの影響を受け比較的涼しく湿った気候が特徴であるのに対し、北側は温かくドライな大陸性気候という二つの特徴を合わせ持つ希少なワイナリー。
このような気候環境が様々なブドウ品種の栽培を可能にし、南側ではシャルドネ、ソーヴィニヨンブラン、セミヨン、ピノ・ノワールを、北側ではシラーズやカベルネ・ソーヴィニヨンを育てている。そのバラエティの豊かさと品質の良さが認められ、毎年数々の賞を受賞している人気ワイナリーである。
ロッククリフのオーナースティーブ・ホール氏は地質学の博士号を持ち、35年以上地質学者として大手石油会社に務めた経歴を持ち、その間70ヶ国以上の土地の地質を学んだ経歴を元に、最も素晴らしい地質であると感じたグレートサザンエリアにあるデンマークという街のワイナリーを買い取りオーストラリアで最も近代的で人気を誇るワイナリーとして築き上げてきた。ワイナリーの名前の由来は、その街の南極海湾岸に佇む岸壁「ロッククリフ」だ。
高さ100mほどの花崗岩質の美しい岸壁は、地元の人々に愛される街のシンボルであり、ロッククリフのワインもそうでありたいという想いが込められている。
ロッククリフのオーナー スティーブ・ホール（右）と著者。オーストラリアワインのご意見番、ダン・ワグナーが経営するWine Rooms by Harvey Leigh’s にて
ワイナリーオーナー スティーブ・ホール氏が来日
ロッククリフワインの日本初入荷を記念してスティーブ氏が来日。厳選したワイン6種類のお披露目パーティが開催決定！会場は、汐留・新橋駅直結の結
婚式場「ルミヴェール東京」。地上215mからの絶景を堪能出来る天空のウエディングとして人気を誇る話題の結婚式場だ。当日は、ルミヴェール東京のシェフによる旬の素材を生かした上質なお料理をビュッフェ形式でご用意。スティーブ氏が厳選したワインとルミヴェール東京のシェフによるコラボレーションをお楽しみ頂きたい。スティーブ氏が語るロッククリフワインの魅力も必聴！
ロッククリフの晩餐
2018 年8 月22 日（水）
19:00 ～（受付18:30 ～）
場所 ルミヴェール東京
東京都港区 東新橋一丁目5 番2 号 汐留シティセンター41F
料金 お一人様 ￥6,900 料理（立食ビュッフェスタイル）、ワイン各種、税・サービス料込
予約・問い合わせ 03-5537-7365
パーティーの前にも、14時から18時まで、ロッククリフワインのティスティングを開催。大阪でも、ワインリスト堂島店で開催。パーティに参加出来ないという方は、ぜひこのティスティングの機会をお見逃しなく！
ロッククリフワイン試飲会
8月22日（水）14：00 ～ 18：00
場所 ルミヴェール東京
東京都港区 東新橋一丁目5 番2 号 汐留シティセンター 41F
070-5569-0434
8月23日（木）14：00 ～ 18：00
場所 ワインリスト堂島店
大阪府大阪市 堂島浜1-3-23 ラグナヴェール大阪（内）
070-1312-5483
URL https://winelist.jp
