ポメリーのシャンパーニュのなかでも最良のブドウを、極めて長い時間熟成させて生み出される特別なヴィンテージ・シャンパーニュ『キュヴェ・ルイーズ』。これまでの2004年ヴィンテージがいよいよ、2005年へと切り替わって、12月1日(水)から発売される。
ポメリー キュヴェ・ルイーズ 新ヴィンテージに
2005年が登場
アヴィーズ、アイ、クラマンというシャンパーニュ地方最良の畑のシャルドネとピノ・ノワールをさらに厳選し、クール・ド・キュヴェと呼ばれる最良の果汁を使い、他のメゾンの同等のシャンパーニュよりも長く熟成させる、贅沢に贅沢を重ねたシャンパーニュ『ポメリー キュヴェ・ルイーズ』が2004年から2005年ヴィンテージへと切り替わる。
2005年ヴィンテージは、ボトルデザインも新しい。
テロワールと環境、遺産への敬意を表したデザインということで、シャンパーニュの美しく並んだブドウ樹を思わせるストライプは、ピンクがアイのエレガンス、そして辛口のシャンパーニュを世界で初めて考案したとされるマダム・ポメリーの慧眼を、ゴールドがアヴィーズの高貴、そしてポメリーの基礎をなし受け継がれてゆく遺産を、ブルーがクラマンのピュア、そして水と環境保護へのポメリーのとりわけ2005年から加速している取り組みを表している。
2005年は、シャンパーニュ地方が十分に質、量ともに恵まれた年。長期の熟成によって得られる奥深い味わいと旨味、にもかかわらず陰ることのない繊細なエレガンスを期待できることだろう。
『ポメリー キュヴェ・ルイーズ 2005』は、12月1日(水)、ギフトボックス付きは2022年1月1日(土・祝)リリース。
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