MASI（マァジ）感動の連続!! マァジと和食の夕べ

マァジのワインと和食の幸福なペアリング、

MASI （マァジ）私たちも体験できます

モクセ MOXXE’
使用品種：ピノ・グリージョ80%、ヴェルドゥッツォ20%

酒彩盛り合わせ５種類 <吉次蟹蔵>
内容は時節ごとに変わるが、この日の５種は、もずく酢、さんまの甘露煮、湯葉の生ハム巻、筋子の味噌漬、クリームチーズの刻みわさび添え。

マァジアンコ Masianco
使用品種：ピノ・グリージョ85％、ヴェルドゥツォ15％

海老の天ぷら <天婦羅 みやしろ>
イタリアでは、天ぷらに適した海老を探してスタッフが市場を奔走。最後は日本から持参した油で軽やかに揚げることができた、思い出の一品。

ローザ･デイ･マァジ Rosa dei Masi
使用品種：レフォスコ100%

毛ガニ鍋（白） <吉次蟹蔵>
「きんきとキノコのしゃぶしゃぶ」「毛ガニ鍋（赤）」と並ぶ３大鍋のひとつ。ぎっしり詰まった蟹肉と出汁の染みた大根に、クリーミーな汁がよく絡む。