1月29日（金）西オーストラリア州のワインを楽しむオンラインセミナー開催

Kisa Moto（本輝咲）さん

スワンバレーとの素敵な出会いを！

海外旅行になかなか飛び出せそうにもない、昨今の状況の中、気分だけでも、現地に行った気分を。そして、実際の現地の様子に触れて味わって見ることが出来るツアーを。旅行会社HISから新たに登場したシリーズ企画「大人の旅するワインセミナー」は、世界各国に住むワインに精通したコンサルタント・ソムリエ・ガイドを招き、セミナー形式でオンラインツアーをお届けする、というものです。ワイン初心者から上級者まで、誰でも参加可能。現地に住む専門家から、その土地の様子を聞くことができます。

参加方法には、単に、セミナーへの参加のほか、ワイン付きプランも複数あり、ワイン付きプランならば、事前にワインが自宅に届くので、当日は、同じワインを飲みながら気軽にワインを感じて、味わいながら、学べます。

将来の海外旅行の下見にも、バッチリかも？

2021年1月29日（金）20時より開催される、初回に紹介されるのは、西オーストラリア州　スワンバレー。

スピーカーは、西オーストラリア州の首都にしてスワンバレーのすぐ近く、パース在住で、WINE WHATではAussie Wayを連載中のKisa Moto（本輝咲）さんです。オーストラリアワインをこよなく愛するMotoさんならではのツアーにご期待ください。

紹介されるワインは、JARRAH RIDGE WINES（ジャラリッジワインズ）のワインたち。

1930年にブドウが植えられてスタートしたワイナリーで、現在は、オーストラリアで20年以上ワインを造り続けてきたカリスマワインメーカーマーク・モートン氏とシンガポールからオーストラリアへ移り住んだ若手オーナージミー・ウォング氏によって、継承されています。樹齢80年を超えるブドウ樹も健在というジャラリッジ。品種は、定番のカベルネ・ソーヴィニヨンはもちろんのこと、シラーズ、ジンファンデル、テンプラリーニョ、シュナン・ブランなど多彩で、ラインナップには、通常の赤ワイン、白ワインのほか、高品質なスパークリングワインや貴腐ワイン、長寿に効くとされる、ワインに含まれるポリフェノールの一種レスベラトロールが豊富に含まれたワインなどもあります。