新しいサンタは、ピノ・ノワール
「サンタ プレミアム ピノ・ノワール」は、厳選したぶどうを使用したこだわりのプレミアムワイン。サントリーワインインターナショナル(株)から、11月21日(火)に全国で新発売される。
「サンタ バイ サンタ カロリーナ」は、チリ・サンタカロリーナ社とサントリーワインインターナショナルが、日本人の味覚に合わせて共同開発したチリワイン。日本限定で2015年から発売されている。日本の食卓によく合うと人気も高い。
「サンタ プレミアム」のシリーズは、これまで、カベルネ・ソーヴィニヨンとシャルドネの2種類が発売されていたが、新たにピノ・ノワールが加わることになる。サントリーは、「チリワインの多様で奥深い魅力を訴求するとともに、『サンタ バイ サンタ カロリーナ』ブランドのファン拡大を図りたい」と語る。
サンタ プレミアム ピノ・ノワールの特徴
厳選したテロワールで、徹底した収量制限を行い、凝縮感を高めたぶどうを使用。フレンチオーク樽を使用し、樽熟成による上質かつ複雑な味わいを実現した。フレッシュないちごやさくらんぼを思わせる香り、イキイキとした酸味、キメ細やかなタンニンが特長だ。