『ムッシュ鈴木のワインアカデミア』第11回目を公開。ワインについての疑問に応えながら、知っているとちょっとワインが美味しくなるトークをしています。
『ムッシュ鈴木のワインアカデミア』 Vol.11
ブルゴーニュワインの歴史
今回と次回は、ブルゴーニュワインについて。
ブルゴーニュワインは日本でも人気が高く、情報もたくさんあります。また、ワインを代表する産地でありながら、とても複雑なこともその特徴。
なぜ、そんな産地になったのか。今回は、ブルゴーニュワインが今日の形に落ち着くまでに、どんなことがあったのかを、大きな歴史の流れからお話ししています。
ここがわかると、ブルゴーニュワインとの付き合い方が、わかってくるかも?
この記事を書いた人

- 東京生まれ。信州人になりたいとおもっている。パリ大学でフランス文学の研究をしていた。果物の仕事をしてから、ワイン業界へ。
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