WINE-WHAT!? 2017年11月号は10月5日（木曜日）発売です！
お好み焼ラヴァー必読&必買！ お好み焼にあうワインと、ワインにあう創作お好み焼を研究しました
緊急告知！ 「ワインと食のライフスタイルマガジン WINE-WHAT!?」11月号（No.19）は10月5日（木）発売。表紙は、「仮面ライダーW」の園咲若菜役で大人気の女優・飛鳥凛さんです。
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戦後、関西方面から全国に広がったといわれる、日本独自のこなもの食文化、お好み焼き。いまや全国で、お好み焼屋さんは1万6000軒以上を数えるという（統計上、たこ焼屋さん、焼きそば屋さんを含む）。大阪の、あるいは広島の、いや、ニッポンのソウルフードともいえるお好み焼と、西洋文明の精華ともいえるワインをペアリングするとしたら……。WINE-WHAT!?が東西文明の衝突に挑む！
小特集：オーストラリアが柳忠之を呼んでいる！
既成の概念を覆す、多様性と創造性に満ちたオーストラリアワイン。南半球の自由かつ巨大なワイン大陸で、ニッポンのワインジャーナリストは何を感じたのか。現地の最新事情をリポート。
学習マンガ：もしもワインバーを開くとしたら……
WINE-WHAT!? 11月号（No.19）にご期待ください。
この記事を書いた人
- 北海道札幌生まれの道産子。いつも目の前のことだけを考えている。いまこのときを切り抜ければ、人生はなんとかなる！ 善人なをもて往生をとぐいはんや悪人をや。
