人気ビストロ マルノワ
三軒茶屋から徒歩2分のビストロ「マルノワ」さんは、美容と健康と流行に敏感なモデルや女優さんたちにも大人気。イケメンオーナーシェフの田中 雄基（たなか ゆうき）さんにお話を伺いました。
田中 雄基オーナーシェフ
こだわりの火入れ
「オーガニックのお野菜や、火入れにとことんこだわった塊の肉をカジュアルに美味しくご提供することで、本格的なものを親しみやすく伝えられたらと思っています。
ミモレットチーズたっぷりのじゃがいもクリームグラタン
「お仕事帰りにふらっとお寄り頂きワイン一杯だけ愉しんで頂くのは勿論、何気ない普段の日から歓送迎会までお一人お一人のご要望に応じたオーダーメイド対応が自慢です。
私の店もWINE-WHAT!?さんと同じで、ワインやフランス料理が多くの方のライフスタイルに溶け込んでもらえるようにと考えております。」（田中シェフ）
モデルさん用のベジタリアンメニュー・デリバリーもこんなに素敵
無人島にWINEそして……
「無人島に（サバイバルではなく休暇で）持って行くなら、のご質問ですが、のんびりしたいので音楽を聴けるものを持っていきます。iPodとかですかね。昔のソウルミュージックやヒップホップが好きで、80年代くらいのものをよく聞いていますよ。あとはコーヒーですね。コーヒーは銘柄とかはよくわかりませんが、毎日三杯くらいは飲んでいます。」（田中シェフ）
ホスピタリティ溢れる優しいスタッフさんもマルノワの大きな魅力の一つ
お店の常連モデルさんのクチコミによると、お忙しい中「無人島……生ハムにしようか……」など数日お考え頂いたとのこと！ そんな優しく真面目なイケメンオーナーシェフが真心を込めたお料理とワイン、そして居心地のよい素敵空間を皆様もぜひご堪能くださいね。
marcnoir｜マルノワ
所在地｜東京都世田谷区三軒茶屋1-33-16 201
電話｜03-5787-5432
Facebook｜https://www.facebook.com/marcnoir.jp
田中 雄基オーナーシェフ プロフィール｜
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