TRUNK(HOTEL) のクリスマスケーキ試食会へ！
EDITOR’S POST by Yoshiko Kishimoto
最近、いろんなホテルのプレス向けイベントにお呼ばれします。この時期になるとクリスマスケーキのお披露目、及び予約販売が開始するからです。
今回のTRUNK(HOTEL)のイベントでは、ケーキの他にも、クリスマスオードブルとローストチキンの予約受付もスタートということで、私たちプレスは一足お先に試食させてもらうことに。
会場は、TRUNK(HOTEL)の中で一番広いラグジュアリーなお部屋
ウッディで落ち着いたリビングエリア。このくらいの広さがあると50人くらいでパーティができるそうです。まさにセレブ気分。
テラスにはプールもあって、BBQができるキッチンまで完備。宿泊の際は、シェフを呼んでディナーを作ってもらうこともできるそう。
テーブルには今回の主役が並びます。カラフルな色合いで、目で見ても楽しめるディッシュ。鮑やトリュフなど、さまざまな贅沢食材が使われています。
プレゼンテーションもスタイリッシュ。
シャンパンやワインとのペアリングもバッチリ。
最後はクリスマスケーキの試食。大人向けな程よい甘さで、ワインとの相性も◎。今回発表されたケーキ2種とも良すぎて、どちらか選ぶには2~3日考えないと無理かも。（両方予約するという手もありますが）
皆さん、今年はどんなケーキをオーダーしますか？
そして（2~3日考えた）私は…TRUNK(HOTEL)のエグゼクティブシェフパティシエ、Jean-Sébastien Clapié さんがつくる、こちらの白いケーキにしようと思います♡
白い森を意味する「Forêt blanche」は、酸味の効いたフロマージュクリームとマロンムースの濃厚な深みが調和したム ースに、洋梨のフレッシュな甘さが広がるケーキ。
合わせてクリスマスオードブル『Holiday Appetizer Box』もいかがですか？
3~4名用、小分けカップに入った16種のオードブルのボックス。美しさにうっとりです。ワイン好きにオススメします。￥12,000（税込）
ローストチキンなどその他のクリスマス商品について、詳しくはHPをチェックしてみて下さい。
予約受付期間:： 12 月 11 日(土) 23:59 まで
引き渡し日：12月18日、19日、23日、24日、25日
引き渡し時間：12:00 -14:00／16:00 -20:00
予約方法：TRUNK(STORE)オンラインストア特設ページ
問い合わせ先：TRUNK(STORE) 03-5766-3206
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