「好評価」なワイン 14.5〜15.0点の部
15.0点
17
ヴィンヴォヤージュ・ヴィオリカ
クヴィント
2016［白］
輸入元：アルビーナ アンジェラ
生産国／地域：モルドバ共和国／モルドバ中央部（コードゥル地方）
品種：ヴィオリカ100％ （モルドバ土着品種）
希望小売価格：1,500円
【石田】 ビビッドで個性的。酸味の効いたリンゴ、ライラック、フレッシュなイチジク、松脂、ジンジャーと表現豊か。スムースで滑らか。ソフトで厚みのあるボディ。スパイスを伴うドライなフィニッシュ。
【柳】 マスカットやバラなど芳香性が高い。酸味は穏やか。アフターにほろ苦み。
自社畑で栽培されたモルドバの土着品種、ヴィオリカをステンレスタンクで発酵。
15.0点
18
ドメーヌ・ド・ギャンディヌ
マコン・ヴィラージュ
2017［白］
輸入元：岸本
生産国／地域：フランス／ブルゴーニュ
品種：シャルドネ
希望小売価格：2,777円
【柳】 ヴィンテージに対して酸化熟成が進み、重心が低い。アフターに複雑味。若年寄の感は否めない。
2015年からビオディナミ農法。酸化防止剤の総添加量は40mg/L以下。
15.0点
19
ゾルゾン
コッリオ・フリウラーノ
2016［白］
輸入元：TYクリエイション
生産国／地域：イタリア／コッリオbr>
品種：フリウラーノ100％
希望小売価格：3,000円
【石田】 ピュアでプレーンな印象。グレープフルーツ、花の蜜、樹脂、オートミールなど深みのある香り。ソフトなアタックとふくよかで丸みのあるボディ。滑らかな酸と苦味のあるドライなフィニッシュ。
【柳】 ボディには比較的厚みがあるが、全体にシンプルな構成。よく言えば飲み飽きしないスタイル。
8時間のスキンコンタクト後、ステンレスタンクで発酵。
15.0点
20
マイケル・ポザーン・ワインズ
アナベラ・プラチナム・オークヴィル・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニョン
2015［赤］
輸入元：JALUX
生産国／地域：アメリカ／カリフォルニア
品種：カベルネ・ソーヴィニョン100%
希望小売価格：4,800円
【石田】 控えめながら、フレッシュな印象。ラズベリー、牡丹、パプリカなど、穏やかでおとなしい印象の香り。スムースな口当たり。酸味のリフレッシュ感。さらさらとした渋み。
【柳】 全体にまろやかで柔らかな飲み心地を、フレッシュな酸味が引き締める。
オークヴィルのカベルネ・ソーヴィニヨンを100%用い、フレンチオークとアメリカンオークの小樽で22カ月熟成。
14.5点
21
ゾルゾン
コッリオ・メルロ
2015［赤］
輸入元：TYクリエイション
生産国／地域：イタリア／コッリオ
品種：メルロ100％
希望小売価格：3,000円
【石田】 軽快で率直。ラズベリー、グリーンノート。流れるような味わい。
【柳】 ピラジンと思われる青さも感じられる。クラシックな構成のワイン。軽やかな味わいで、やや冷やしめで飲みたい。
イタリア北東部フリウリのメルロ。発酵後、木樽で2年間熟成。
