《ふたりでしっとり》部門 入選
43 サントリーワインインターナショナル
登美の丘ワイナリー
サントリージャパンプレミアム 甲州
2015
[白]
●生産国/地域:日本/山梨
●品種:甲州100%
●参考価格:1,600円
斎藤 シトラス系の香りとしっかりとした酸味が印象的。冬というより、暑い季節になってから飲みたいワイン。
安達 料理を選ばないワイン。レモンやライムの要素があり、スッキリ、サッパリ。前菜からデザートまで通して使えそう。
古島 酸味の強さが際立っているが、それ以外の味わいが穏やかで、特徴が掴みづらかった。
小澤 クリアな外観で、軽やかな辛口。
44 ヴァンパッシオン
ドメーヌ・リシュー
アンジュー・カベルネ・レ・キャトル・シュマン・ルージュ
2014
[赤]
●生産国/地域:フランス/ロワール
●品種:カベルネ・フラン100%
●希望小売価格:2,800円
斎藤 ブラックチェリーの味わい。砂のような乾いたニュアンスが印象的。
安達 人によって好き嫌いがハッキリ分かれそうなワイン。ピーマンのような野菜、なめし皮の香りがある。タンニンは中程度で、ガッツリとした肉料理と合わせたい。
古島 黒系果実の香り、土っぽさと熟成感あり。濃厚な肉の煮込み料理と。
小澤 ブドウの皮そのままのような香りで、渋味が強い。