春の訪れはジョセフ・ペリエから
春になると街が黄色く染まる。南仏やイタリアではミモザは春を告げる花。そして、ミモザは3月8日、国際女性デーのシンボルでもある。神奈川県 川崎駅前の複合商業施設「ラ チッタデッラ」は、花や緑を活かした空間・イベントや、新型コロナウイルスによるロスフラワー(花の大量廃棄)問題を解決するプロジェクト『#花で帰省しよう』を手掛けた長井ジュン氏をプロデューサーに迎え、2月15日(月)から3月7日(日)まで『MIMOSA FESTA(ミモザフェスタ)2021』を開催する。
今年もミモザをイメージした季節限定の「キュヴェ・ロワイヤル」を発売。特別パッケージ入のものと、ハーフボトルにグラスがセットになったものとが登場。
また、ミモザフェスタでも、もちろん、グラスでオーダーできて、キュヴェ・ロワイヤルとジュースで造られるカクテルも会場限定で楽しめる。
昨年はこのプロモーションのために来日もした、ジョセフ・ペリエのシェフ・ド・カーヴはナタリー・ラプレイジュさん。メゾンの躍進を支える女性醸造家だ。いま、シャンパーニュでは、女性の活躍が目覚ましいけれど、歴史的にも女性が時代を造ってきたのがシャンパーニュ。
輝く女性たちに、咲き誇るミモザを!