ホンネのワイントーク会
ワインって、ちょっと敷居が高いところもあって、頼むこと自体を躊躇してしまうこと、ありませんか？
レストランに行って、ワインリストを出されても、何をどう頼めばいいのか分からない。ソムリエさんと、どんな話をすればいいんだろ。そもそも、ソムリエさんって何をする人なの？ なんてこと考えているうちに面倒になって、結局値段だけで決めて、正しい読み方もわからないから、当てずっぽうで指でさして「このワインください」と頼んでしまったり……。
しかも、ワインは知れば知るほど、料理との合わせ方に悩み始めて、ついいつものヤツを選んでしまう、なんてこと、ありがちです。
もちろん、これはかなりもったいない。ソムリエさんと相談するだけで、新しいマリアージュの出会いがあるのですから。ソムリエというお仕事は、ワインの相談に乗るためにあるのです。
というわけで、今さら聞けない疑問、あるいは超高度な難問をみんなであーだこーだ、自由に話し合えるスペシャルなワイン会を開催します。
レ・コパンの美味しい料理と美味しいワインが5,000円で
舞台はレ・コパン ドゥ ドミニク・ブシェ。こちらは、開業からわずか４ヶ月でミシュラン二つ星を獲得したレジェンドなフレンチレストラン「ドミニク・ブシェ トーキョー」から生まれた、昨年オープンしたばかりのビストロです。巨匠ドミニク・ブシェ仕込みの王道フレンチをリーズナブルに食べられると話題のお店です。
当日は、その自慢の料理５品に加え、宮城玲於奈ソムリエが厳選しておすすめするワインが飲み放題。会費5,000円は、超お得価格です！ 定員は20名、着席スタイルでじっくりとおたのしみいただけます。お申し込みは、早い者勝ちの先着順です。どうぞお早めにご応募ください。
宮崎玲於奈ソムリエと仲良くなっちゃえ
レ・コパンの宮城玲於奈ソムリエは、四谷「オテル・ドゥ・ミクニ」、「ミクニマルノウチ」、代官山「Les enfants Gates」、白金「Chesz Tomo」、新橋「Restaurant La FinS」など、そうそうたる名店でキャリアを積んできました。今、飲み頃のソムリエです。
当日はその宮城ソムリエが、参加者の皆さんの質問にお答えします。ワインホワット!?編集長も交えての、門外不出のぶっちゃけトーク、ご期待ください。
開催の詳細
場所：レ・コパン ドゥ ドミニク・ブシェ
東京都中央区銀座5-1-8 銀座MSビルB1F
日時：4月30日（日曜） 17:30〜20:00頃（開場17:00）
会費：5,000円
