スイスワイン専門のインポーター「合同会社ヘルベティカ」が、スイスワインペアリングコンテスト2021を開催します。
家庭以外での飲酒がしづらい昨今。お酒好き、料理好きの皆様、自作やテイクアウトのお料理やスイーツとスイスワインを合わせて、そのアイデアをSNS上で競い合いませんか、というのが、ヘルベティカからの提案です。
「この料理に合うワインはこれ」という食事からワインへのアプローチではなく、「このワインに合う料理はこれだ」という、ワインから食事を考える、このコンテスト。面白いのは、「合うと思っていたけどダメだった!」という応募もありなところです。