Champagne-MOOCとは・・・
★無料でだれでも受けられる、日本語字幕付きビデオ講座
★24時間365日、インターネットさえあればいつでもどこでも受講可（所要時間3～5時間程度）
★シャンパーニュ・オンリー！ の専門的なコンテンツ
★短くシンプルな図解もあり、視聴するだけで容易にシャンパーニュの知識を得られる
★シャンパーニュ委員会から公式の修了証が発行される
というのが特長だけれど、百聞は一見にしかず。まずは、こちらの予告編Champagne-MOOC（=Massive Open Online Course）をご覧ください。
[arve url=”https://www.youtube.com/watch?v=9vnIIZyv-0w&feature=youtu.be” /]
夢が生まれるもの、祝福と美食のシンボルにして、発見すべき語り尽くせぬ喜びーーシャンパーニュ。
2017年マスター・オブ・ワイン取得のジェレミー・クカーマン（Jérémy Cukierman） MWの解説を日本語字幕付きで視聴し、計3〜5時間ほどで、この世界一有名なワイン、シャンパーニュの一般的な知識がマスターできるという、画期的講座だ。伝統・歴史・文化やガストロノミーの側面にも焦点が当てられ、楽しく、かつアカデミック内容となっているという。
「ジ・インスティチュート・オブ・マスター・オブ・ワイン」の名簿によると、クカーマンMWは、MWの実技試験での優れたテイスティングとずば抜けた成績で、マダム・ボランジェ・メダルを獲得してもいる。また、全日空のワイン・アドバイザーをつとめている。
そのクカーマンMWが案内するシャンパーニュの世界。料飲プロフェッショナルのトレーニング用としても活用できるというからレベルは高い。
シャンパーニュのエキスパートとなる修了証目指して、まずすべきはこちらから⇒www.champagne-mooc.comへの事前登録。いざ、クリック！ 開講自体は12月からだから、しばしお待ちください。
