2月3日の「節分」も2月4日の「立春」も、
2月8日の「針供養」も、2月27日の「新撰組の日」も、
WINE-WHAT!?をよろしくお願いします。
写真：篠原宏明 スタイリング：道券芳恵 ヘアメイク：藤田響子
撮影協力：東京會舘
東京都千代田区丸の内3-2-1
tel.03-3215-2111 www.kaikan.co.jp
特集その1
ワインの故郷、ブルゴーニュ
WINE-WHAT!?副編集長・鈴木文彦がまだ知られていないオフブルゴーニュとでもいうべき土地の生産者を現地取材。
そうした人びとにこそブルゴーニュの神髄があると仮定して。
特集その2
ワイン × チョコレート 格上の愉しみ方教えます！
WINE-WHAT!?名物ペアリング検証シリーズ最新版。森永製菓のチョコレートソムリエ、小野隆さん（写真右端）推薦の旬なチョコレートをサカナに、レコール・デュ・ヴァン講師の瀬川あずささんがセレクトしたワインを合わせ、喧々諤々の討論をここに記録。今年の2月14日はひと味違います。
現地取材
ルクセンブルグのワインとは?
国民一人あたりのミシュランの星の数世界一、国民一人あたりのワインの消費量は世界2位のワイナリーをWINE-WHAT!?が訪問した。
カバーガールは中村ゆりさん
2019年もドラマに映画に舞台に、と出演作品が目白押し。リニューアルした東京會舘は、彼女の多彩な美しさが見事にマッチする場所でもあった。
このほか、日欧EPA発効記念! ヨーロッパ発のワインを再発見すべく、輸入元に入門編的1本と、その上の魅力を発見できる1本をおすすめしてもらった。参考になるかも……。
ワインラヴァー注目の 「新商品テイスティング」と「3,000円以下バリュー・ワイン・コンクール」もお楽しみに。
