きき酒師を知っていますか？
「きき酒師の磯野カオリです。」と自己紹介をすると、十中八九、「え、それってどんな仕事をしているの？」、「お酒強いんですかー？」、「銘柄を当てられるんですか？」はたまた、「職業として成り立つの？」などと、言われます。
さらには“きき酒師”という言葉自体、ご存じない方も、まだまだ多数。
ワインのプロ、ソムリエは、職業として日本でも認知されているのに、日本酒のプロ、きき酒師（磯野は、上位資格のSSI認定日本酒学講師を所有）は、仕事として認知されていないのが事実です。
ここは、日本なのに。
お酒の特徴を捉え、お客様にご説明するとともに、“どんなお料理と相性がいいいか”をアドバイスする人が、圧倒的に少ない現状において、「造り手でもなく、売り手でもなく、“伝え手”のプロになりたい！」という想いから、わたしは、2014年に、フリーでこの仕事を立ち上げました。
＊主に、日本酒関連パーティへの出張、日本酒イベントのプロデュース、日本酒講座講師をしています
100種類のワインが試飲できる!! でも……
賀茂鶴新商品お披露目イベントを共催したご縁から、2017年11月3日（金）、WINE-WHAT!?と、ワインのオンライン販売サイト、ワインショップ-Sが開いた、「秋の大試飲会」にお邪魔してきました。
場所は、天王洲アイルそば、T-ART HALL。
さて、ワイン初心者のわたしは、どこからどうやって廻ろうか……すっかりおのぼりさん状態。
日本酒初心者の方も、こういう気分で、とりあえず、目についたブースや有名な蔵元さんのブースを廻っているのだろうなあ、と、改めて気づきました。
そんな中、では、アペリティフから順に、というセオリーにしたがい、まずは泡モノでしょう！と、スパークリングの飲み比べ。
株式会社アンジュエさんの出展で、「シャンパーニュ・ペロ・バトー・エ・フィーユ」のシャンパンが試飲できました
主催者のワインショップ-Sの寺本さんのブースで、珍しい、綺麗な色のワインを試飲しました。
色素は、ブルーベリーと、酸化防止剤着色青色一号が使われているそうです。味わいも、見た目を裏切らない爽やかで、お値段もリーズナブル！ ちょっとしたプレゼントにぴったりですね。
ブルーインパルス・アイは甲州を使用した日本ワインでもある。ギフトボックスもあってプレゼントに最適。ご購入はこちら
