扉の外とは別世界
銀座線「上野広小路駅」から徒歩1分。
今年の4月、焼肉店激戦エリアにオープンしたばかりの新店。
「焼肉ダイニング GROW 上野店」
じつは、もともと都内に鉄板焼き店を4店舗展開していて、
昨年の5月にオープンした新業態の焼肉ダイニング日本橋店の2号店。
ダークブラウンを基調としたシックでラグジュアリー感漂う店内。
こじんまりとしながらも、扉の外とはガラッと変わった別世界の空間。
シャンデリアとレザーシート、煙突が醸し出す無国籍風店内。
厳選された黒毛和牛A5ランクの牛肉はもちろんのこと、
さっぱりした〆のひやむぎや、クリーミーな杏仁豆腐などのデザート類も見逃せない。
■黒毛和牛の握り トウガラシ
赤身肉、肩から腕にかけての希少部位を泡醤油で。
■神のタン
霜降りのタンを厚めのカットで。
■シャトーブリアン
牛のヒレ肉の真ん中に位置する希少部位。
■特選サーロイン
大判のサーロインを濃厚なたまり醤油系のタレで。
リーズナブルなワイン、サワーや焼酎、フルーツジャーカクテルと、
ドリンクメニューの多さにも注目して欲しい。
■セバスチャン・ブリュネ ヴーヴレ ロワール（シュナン・ブラン）
なかでも、焼肉店には珍しくハイボールの種類が多く、
スコットランド、アイルランド、アメリカ、カナダ、日本と
世界5大ウイスキー9種類のハイボールが楽しめる。
■フランソワ・ダレン 2014 ブルゴーニュ（ピノ・ノワール）とジムビーム ハイボール。
食べた後の脂分をスーッと洗い流してくれる、
シュワシュワのハイボールは焼肉との相性もバッチリです。
■〆のひやむぎ
島根県産の平打ちの生麺を使用。エッジが効いててサクサクと歯切れの良い食感。さっぱりした冷たい和出汁のつゆ、海苔わさびを途中で入れて。
■プリン
ビターテイストなカラメルを敷いた濃厚なプリン。
■杏仁豆腐
濃厚でクリーミー、やわらかさが絶妙！！ コーヒーカップに入れて、お洒落度アップ。ぜひお試しください。
