山梨のワインを使ったハートのキャンディ

山梨県甲府の飴、キャンディ、キャラメルの受託製造メーカー『ニューロン製菓』が、初の自社ブランドとして、山梨のワインを使用したキャンディ『The NEWLON Wine Candy』を発売した。

キャンディは赤と白の2種類で、独自製法によって、飴生地の仕込みに水を一切使用せず、かわりに、有名日本ワインを贅沢に使用している。アルコール含有量は0.1％未満。

具体的には、赤の『ザ・ニューロン ワインキャンディ マスカット・ベーリーA』は、『シャンモリ ワイン』で知られる盛田甲州ワイナリーの『シャンモリ 山梨県産葡萄使用 マスカット・ベーリー A』を、白の『ザ・ニューロン ワインキャンディ 甲州』は、丸藤葡萄酒工業の『ルバイヤート 甲州シュール・リー』を使用。

ワインの「旨み」が凝縮し、ワイン特有の風味が口の中でふんわりと感じられ、甘さも控え目というこの大人のキャンディ。気になりませんか？

ザ・ニューロン ワインキャンディ
URL：the-newlon.jp/wine-candy